Рис (сделанный по специальной японской технологии), свежий огурец (внутри ролла), сыр Креметте (внутри ролла), креветка (сверху ролла), окунь (сверху ролла), сырная шапка с соусом шрирача (сверху ролла). Обваливается в кунжуте. Поливается унаги соусом. Субтарелка 1 порция (соевый соус 30 мл, васаби 8гр, имбирь 15 гр.)