Рис (сделанный по специальной японской технологии). Имитация краба (внутри ролла). Спелый авокадо (внутри ролла). Свежий охлаждённый лосось (сверху ролла). Сырная шапка(сверху ролла).Обернут в листе нори. Поливается унаги соусом, украшается белым обжаренным кунжутом. Субтарелка 1 порция (соевый соус 30 мл, васаби 8гр, имбирь 15 гр.)